首页 喀麦隆联赛 冈比亚建筑厄立特里亚文物 波兰经济 匈牙利军舰 葡萄牙景区 巴巴多斯汽车 尼泊尔足球 安道尔军事 意大利新闻 瑞典明星 波兰科学水果奶奶论坛热门电影麻城网站目录天天特价网贷平台教育免费试用

用脚就能拉花用古董煮咖啡最狂咖啡店老板诞生

记者:admin 时间:2019-11-20 22:25  来源:未知
相关阅读波兰科学】:Li Lei还是Lei Li你知道你的名字
匈牙利军舰】:匈牙利移民永居卡通往欧洲的
尼泊尔足球】:尼泊尔九月举办亚洲同恋运动
尼泊尔足球】:苏里南华人时事之:中华梦想
匈牙利军舰】:联合国开发计划署驻华代表文
厄立特里亚文物】:古董车失踪30年 1956款福特F10
厄立特里亚文物】:夏季古董拍卖周来袭时间:0
厄立特里亚文物】:秋季古董拍卖周来袭时间:1

  店内的经营特色,据老板介绍:赶走的客人比接待的多。不爱猫狗的不让进、第一次喝咖啡的不接待、想打牌的请自动离开。 不清楚这些古董是否真的价值连城,赶人是不是老板想出的营销噱头,那些名人大咖还记不记得这家咖啡馆。 据老板介绍,“从一开始,想做的,并不是一家咖啡馆,而是一家咖啡博物馆,而且是全球首个。” 老板告诉我,场地收费标准是:20人以下,1000元/次,每人送一杯咖啡,超过20人,根据人数加价。“最多接待过120人的团体,好的时候一个月有25天有活动。” 不仅爱怼人,赶起客人来,毫不手软,“上周六,我一天赶了十几波客人”。而且这位任性的老板不仅赶客,还赶员工。 视频里,这个老板号称:收藏千件古董咖啡器具、对钱没追求、一言不合就赶人、用脚拉花都比大品牌好…… 老板王绍建,海龟一枚,在留学时爱上了咖啡,花了7年时间,辗转在20多个国家搜集咖啡古董器具。据老板说,2012年回国时,专门花10万块从国外邮寄回来。 和老板聊了半天,我终于问出了大家都关心的:“请问你是实现了一个亿的小目标,还是继承了几亿家产的富二代。” 毕竟玩儿古董、开咖啡馆都是烧钱的行当。 逆鳞,指的是巨龙脖子下巴掌大小的一块白色鳞片。据传,龙有逆鳞,触之必怒。而在文学作品中,每个人、每个行业也都有个“逆鳞”不可触摸。 但这老板又说,他不仅能用脚拉花,手工也很溜,纯手工打造的称量咖啡豆的器具,误差仅在0.2左右。发来的照片和视频,成功塑造了咖啡界“手工耿”的完美人设。 “我本来就是要做博物馆而不是咖啡馆。2013年,文广局、博物馆协会、苏州博物馆专家组都来帮我弄了,派了十个志愿者来帮我整理,工程量还是太大了。当时他们要帮我申请国家文物局给牌子的博物馆,但国家发牌照需要很久,就先开着店再慢慢搞了。” 在咖啡出品上,老板说:“一些熟客移民国外后,还要定期让我漂洋过海,邮寄豆子。” “咖啡馆有400多平,目前有300多平米的区域是专门用来做活动的,个人聚会、公司团建。散客区域只有不到100平。”据老板介绍。 这么敢讲,是真有料还是在作妖?带着一千零一个疑问,我采访了这个咖啡界“不一样的烟火”。 看正文之前,先投个票吧:这家号称爱赶客、用古董冲咖啡、用脚拉花的店,你怎么看? 他轻描淡写地说,“都是我自己打工赚的,我对钱没有追求。”这话中,有马爸爸即视感的画风。反正我读书少,理解不了。 问了多位咖啡馆老板,他们表示:“豆子放在包装袋或者瓶子里不是更干净卫生?放在木头盒里容易氧化,还可能吸收一些木头和空气中的味道。” 喝咖啡的时候,还能欣赏这些上千件、种类繁多的咖啡器具,了解咖啡几百年的发展历程。喜欢猫猫狗狗的消费者,还可以窝在沙发里,撸猫撸狗。 他说,这些器具是他在欧洲的大街小巷、城市山村,凭借喜爱和运气,一一搜集而来的。当时买的时候并没有很贵,只是现在升值了。 我拿百来年的壶出来煮咖啡,人家又觉得啥啥。那不好意思,百来年对我来说太平常了。” 在咖啡设备供应商已经相当成熟的时代,自己还要费时费力费眼做器具。这样的操作是因为匠心,还是太闲,被遗忘的阿拉伯一哥军事实力比以色列..一时不好评价。 老板也告诉我,在店里能喝到用一两百年前的古董器具煮的咖啡,还有几十个国家的200多种咖啡豆轮流使用。 咖啡馆是服务业,服务好顾客,就是不可触犯的逆鳞,偏偏这个咖啡馆,在这上面反其道而行之。 老板以“我不记账”为由,无法告知我营业数据。又说,“告诉那些说我开不下去的人,等他赚的钱,有我花在救助流浪猫狗身上的多,再来操心我。” 再说客户体验,听起来也是很有噱头。在他的店里,30多块钱可以选用百年的古董器具冲煮咖啡,可以从200多种豆子里挑选自己想喝的。 抖音视频里介绍:有1500多套古董咖啡器具,500多个杯子。不少是百年孤品,其中一个杯子能值一套房。 “我放出来一个200年的杯子,200年的磨豆机,有人不敢相信又抬杠。那不好意思,其实我还有更老更贵的。 据当地媒体称,百度副总裁李明远,国家赛艇队教练、亚运会冠军崔永辉等在内的上百位知名人士,曾经都到这家店打过卡。 但俗话说“事出反常必有妖”。如此反常的开店脑回路,这老板啥来路,生意到底怎么样呢? 萃取和拉花技术上,老板声称:“用脚拉花都比某些大品牌拉得好。”还发给我以下视频为证: 但从开店6年的时间来看,排除家里有矿,就是这个咖啡馆生意可能真没想象中那么惨。 暂且不论活动为啥能这么频繁,也不考虑烘豆子这个苦差事。这老板是如何1个人,在维持咖啡馆的正常运营,照顾12只猫狗之后,还挤出时间,再去一锅一锅烘几万块生豆的呢?又超越了我普通人的想象范畴。 这个咖啡馆坐标苏州斜塘老街,开在星巴克对面,2012年开店,面积400+平,外观是典型的苏式花园洋房。 “我的店不卖吃的,但我卖豆子,每个月都要寄出国外很多豆子,一个月从国外进口生豆,需要2-3万块”。 “赶走店员后,我就不再招了。去年五月,我唯一一次出门玩几天,因为有个健身房全部包场,所以我让员工只要看好猫狗,做不做生意都无所谓,结果一个星期回来,我想把店砸了,巨臭。那时候刚捡了个小猫,所以放了个猫砂盆,结果,一个星期的屎攒在那儿。”

.
【编辑:admin】
阅读推荐